Ingredientes
250 g de trigo sem fermento
1 sachê de fermento para pão
1 colher de chá de sal
11 colheres de chá de açúcar
2 ovos
50 g de manteiga
Leite para dar o ponto da massa ou água
* Modo de Preparo
1. Misture os ingredientes secos, o trigo, açúcar, fermento e sal
2. Depois os ovos e leite ou água
3. Misture bem
4. Aos poucos coloque o leite, depois amasse bem a massa por 15 minutos, até você sentir que a massa está macia
5. Deixe descansar a massa por 1 hora
6. Depois faça conforme a sua criatividade, em bolas ou em forma de pãezinhos pequenos ou médios
7. Leve os brioches ao forno de 180° por 15 ou 30 minutos
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